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燃气蒸汽发生器有什么用?高温蒸煮是醇厚酒香的关键

作者:帕莱顿时间:2021-09-25浏览:25

信息摘要:

从制酒企业询问的问题我们不能看出,在响应国家环保改造的同时,酒企更追求蒸汽发生器产生的高温蒸汽能否在制酒过程中完美达到蒸煮要求,实现酿酒的高端品质!那么在生产过程中,贯流舱全预混燃气蒸汽发生器的哪些性能会影响到酒酿的品质呢?传统的直接加热方式容易导致成品中混进大量水分和甲醇,这类物质对酒酿质量影响很大,因此改善蒸汽品质至关重要。

蒸汽发生器蒸汽温度能否达到要求,环保节能效果如何,蒸汽是否是干饱和蒸汽等等,都是制酒企业在咨询蒸汽发生器时首先考虑的问题!

从制酒企业询问的问题我们不能看出,在响应国家环保改造的同时,酒企更追求蒸汽发生器产生的高温蒸汽能否在制酒过程中完美达到蒸煮要求,实现酿酒的高端品质!那么在生产过程中,贯流舱全预混燃气蒸汽发生器的哪些性能会影响到酒酿的品质呢?

蒸汽作为酿企必不可少的能源,在酿酒过程中,几乎所有的酿造工艺和设备都离不开蒸汽发生器,因此其使用和管理也越来越受到酒企相关负责人的重视。传统的直接加热方式容易导致成品中混进大量水分和甲醇,这类物质对酒酿质量影响很大,因此改善蒸汽品质至关重要。

贵州某酒厂采购了两台全预混贯流舱燃气蒸汽发生器,主要用来蒸粮酿酒,据了解,酿造过程中每一道工序做需要的蒸汽温度都有所差异,而我们的蒸汽发生器正好能做到供气不间断、热源稳定、智能控温,满足酿酒需求。

经过近半年的运行数据显示,贯流舱全预混蒸汽发生器综合节能30%以上,不仅达到环保要求,还节省了企业运行成本,提高了经济效益!

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